torijas

ELABORACIÓN

Las torrijas son un postre típico en muchos lugares durante la Semana Santa en España. Es un postre muy sencillo que tiene muchas formas de cocinarlo. Nosotros ponemos una de las recetas más fáciles. Cortar las rebanadas de pan de un  dedo de grosor aproximadamente poner en un plato los huevos batidos y en otro la leche. En una sartén poner todo el aceite, pasar cada rebanada por leche, escurrirla un poco con los dedos y a continuación pasarla por el huevo así sucesivamente con todas y freír. Colocarlas primero en un plato con papel absorbente y luego pasarlas a otra fuente espolvoreándolas primero con azúcar y por ultimo con un poquito de canela. Se pueden rociar con miel solamente eso al gusto de cada uno.